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    真空滾揉機在肉制品加工中的作用
    點擊次數:377 發布時間:2022-05-17

        真空滾揉機主要適用于蒸煮火腿、香腸等原料肉以及各種各類畜、禽、魚類制品的腌制處理。

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    滾揉機的使用方法

       滾揉機是一種進行肉與輔料進行混合在一起的機器,適合大型的食品加工廠,可以進行餃子餡,餛飩餡一類的肉餡的混合,使他們更好更均勻的混合在一起,并且會有柔嫩爽滑的口感。

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       滾揉機在食品加工中發揮著重要的作用.滾揉機的應用在食品加工制造行業有突出的效果,能夠很大限度的提高生產效率,選購合適的滾揉機是食品加工企業提高效率的基礎。

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      滾揉機由多部分組成,好的滾揉機全部采用優質的不銹鋼制作而成,生產過程不會產生金屬銹污染,而且耐腐蝕。滾揉機采用電腦板控制,簡單的操作系統,內料在滾筒內翻動的時候,滾筒中的肉均勻的吸收腌漬,提高了肉的連接力和肉質的彈性。

      我廠生產的滾揉機具有肺呼吸功能.采用了比較先進的制造技術和材料.具有變頻、自動化、轉速可調的優點。桶內采用真空設計,漿葉為V型結構,在肉的攪拌處理過程中,能有效的縮短滾滾揉時間,提高了效率。


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